disco fries

New-Jersey New-York US plural plural-only

(US, New Jersey, New York) Fries served with mozzarella and brown gravy, similar to poutine.

Japanese Meaning

（米国・ニュージャージー、ニューヨーク発祥）フライドポテトにモッツァレラチーズとブラウングレービーをかけた料理。プーティンに似た一品。

Late-night diners in Hoboken often order disco fries as a messy, comforting post-concert snack.

ホーボーケンの深夜営業のダイナーでは、しばしばモッツァレラチーズとブラウングレイビーがかかったフライドポテトを、散らかりながらも心地よいコンサート後の軽食として注文します。

Sense（1）

(US, New Jersey, New York) Fries served with mozzarella and brown gravy, similar to poutine.