Vietnamese coriander

Noun

uncountable

Persicaria odorata, a cilantro-flavored herb used in Vietnamese cuisine.

Japanese Meaning

ベトナム料理で使用される、シラントロに似た風味の香草（学名：Persicaria odorata）

I always add Vietnamese coriander to my pho because its citrusy, cilantro-like flavor brightens the broth.

私はいつもフォーにペルシカリア・オドラタ（コリアンダーに似た香りの、ベトナム料理で使われるハーブ）を加えます。さわやかな柑橘系の香りがスープを引き立てるからです。

Sense（1）

Persicaria odorata, a cilantro-flavored herb used in Vietnamese cuisine.