hydrocinnamic acid

Noun

uncountable

(organic chemistry) The aromatic carboxylic acid 3-phenylpropanoic acid present in bilberries

Japanese Meaning

(有機化学) ビルベリーに含まれる芳香族カルボン酸である、3-フェニルプロパン酸

Researchers identified hydrocinnamic acid as a key aromatic carboxylic acid in bilberries that contributes to their antioxidant activity.

研究者たちは、ビルベリーに含まれる主要な芳香族カルボン酸であり、その抗酸化作用に寄与する3-フェニルプロパン酸を同定しました。

Sense（1）

(organic chemistry) The aromatic carboxylic acid 3-phenylpropanoic acid present in bilberries