mite cheese

uncountable

Milbenkäse, a German specialty cheese that is produced by using Tyroglyphus casei cheese mites.

Japanese Meaning

ドイツの特産品で、チーズダニ（Tyroglyphus casei）を利用して熟成させることで作られるチーズ

At the food fair, I hesitated before trying the mite cheese, but its nutty, tangy flavor surprised me.

フードフェアで私は、チーズダニで熟成させるドイツの伝統的なチーズを試すのをためらいましたが、そのナッツのようでほどよい酸味のある風味に驚きました。

Sense（1）

Milbenkäse, a German specialty cheese that is produced by using Tyroglyphus casei cheese mites.