cork taint

uncountable

A wine fault characterized by a set of undesirable smells or tastes, sometimes caused by tribromoanisole.

Japanese Meaning

ワインにおける欠陥状態。一般に、コルクから起こる不快な臭いや味を引き起こし、トリブロモアニソールなどによって発生する現象。

We opened the bottle expecting a rich bouquet, but cork taint made the wine smell musty and unpleasant.

豊かな香りを期待してボトルを開けたが、コルク臭のせいでワインはかび臭く不快になってしまった。

Sense（1）

A wine fault characterized by a set of undesirable smells or tastes, sometimes caused by tribromoanisole.