bitter melon

IPA(Pronunciation)

Australia

Japanese Meaning

苦瓜：ツル性植物（Momordica charantiaまたはCitroides Group）のことで、苦味が強いが適切に調理すると食用となる果実を生産する。

I add chopped bitter melon to the stir-fry because its unique bitterness brightens the dish.

私は刻んだゴーヤ（苦瓜）を炒め物に加えます。その独特の苦味が料理の味を引き立てます。

Sense（1）

A vine, Momordica charantia, which produces a bitter, though when properly prepared edible, fruit.

Sense（2）

(Australia) A similar fruit-bearing vine, Citrullus lanatus (Citroides Group).

Sense（3）

The fruit of the bitter melon vine.

bitter melons

（ plural ）