flitch

IPA(Pronunciation)

/flɪtʃ/

transitive

(transitive) To cut into, or off in, flitches or strips.

Japanese Meaning

フリッチや細長い切れ端状に切り出す / ストリップ（薄片）状に切断する

Flitch the side of beef into thin strips before smoking it.

燻製にする前に、牛肉の塊を細長い帯状に切ってください。

Sense（1）

(transitive) To cut into, or off in, flitches or strips.

to flitch logs

flitches

（ present singular third-person ）

flitching

（ participle present ）

flitched

（ participle past ）

flitched

（ past ）