nougatine

countable uncountable

Brown nougat, made from caramelized sugar / Dutch dessert, made from two chocolate covered meringue cookies with cream in the middle and cream on top, decorated with crunchy brittle

Japanese Meaning

キャラメライズされた砂糖で作られた茶色のヌガー / オランダのデザートで、チョコレートでコーティングされた2枚のメレンゲクッキーの間にクリームが挟まれ、上にもクリームがのり、カリカリのブリトルで飾られている

What is this buttons?

The pastry chef layered a crunchy nougatine between the chocolate mousse and the almond sponge for added texture.

Google Translation / DeepL Translation

パティシエは、チョコレートムースとアーモンドスポンジの間にキャラメル化した砂糖で作ったカリカリの茶色いヌガーを挟んで食感を加えた。

Details

Sense（1）

Brown nougat, made from caramelized sugar

Sense（2）

nougatines

（ plural ）

Details

nougatine

Dictionary quizzes to help you remember the meaning

Login / Sign up

Download the app!

nougatine

Dictionary quizzes to help you remember the meaning

Login / Sign up

Login

──── or ────

Sign up

──── or ────

Download the app!