Tex-Mex

IPA(Pronunciation)

attributive uncountable

(chiefly attributive) A type of cuisine, a mix of Texan and Mexican foods, associated with spicy chilis.

Japanese Meaning

テクスメックス：テキサス料理とメキシコ料理が融合した、特に辛いチリを用いた料理の一種

The food truck served authentic Tex-Mex dishes, with fiery chiles, melted cheese, and slow-cooked brisket.

そのフードトラックは本格的なテキサス風メキシコ料理を提供し、辛い唐辛子、溶けたチーズ、じっくり煮込んだブリスケットが並んでいた。

Sense（1）

(chiefly attributive) A type of cuisine, a mix of Texan and Mexican foods, associated with spicy chilis.