Last Updated:2025/11/23
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Source Word

berbere

IPA(Pronunciation)
Noun
uncountable
Japanese Meaning
エチオピアやエリトリア料理で使用される、通常は唐辛子、にんにく、生姜、バジルなどを含むスパイスミックス
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彼女は煮込んでいるシチューに、唐辛子、にんにく、生姜、バジルなどを合わせた、エチオピアやエリトリアで使われるスパイスの混合を少量加えて、温かくスモーキーな辛みを与えた。

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