tartare

IPA(Pronunciation)

Noun

countable uncountable

A foodstuff chopped fine and served raw.

Japanese Meaning

生の食材（特に生の肉や魚）を細かく刻んで調理される料理。 / 生肉や生の魚を使い、刻んでそのまま提供する料理（例：ビーフタルタル）。

For dinner, he savored a lemony tuna tartare that melted on his tongue.

夕食に彼は、レモン風味の生で細かく刻んだマグロの一皿を味わい、舌の上でとろけるのを楽しんだ。

Sense（1）

A foodstuff chopped fine and served raw.

We ordered two steak tartares.

tartares

（ plural ）