astringency

IPA(Pronunciation)

Noun

countable uncountable

Japanese Meaning

口当たりとして感じられる収斂性、すなわち舌に感じる渋い味わい。 / 物質が軟組織を収縮させ、出血や過剰な血流を抑制する収斂（しゅうれん）作用。

The astringency of the green tea surprised me, leaving a dry, puckering sensation on my tongue.

緑茶の渋みには驚き、舌に乾いた、口がすぼまるような感覚が残った。

Sense（1）

An astringent taste.

Sense（2）

That which acts as an astringent, causing contraction of soft tissue to restrict the flow of blood.

astringencies

（ plural ）