खोया

IPA(Pronunciation)

alt-of alternative

インドなどで用いられる乳固形分の一種で、牛乳や水牛乳を煮詰めて水分を飛ばし、固めたもの。スイーツや菓子の材料として使われる。 / （広義で）煮詰めて濃縮した乳製品。

English Meaning

Alternative form of खोआ (khoā)

मेरी दादी की रेसिपी में खोया सबसे ज़रूरी सामग्री है।

祖母のレシピでは、煮詰めて濃縮したミルクの固形分（いわゆるマワ）が最も重要な材料です。

In my grandmother's recipe, khoya (milk solids) is the most essential ingredient.

khoyā

（ romanization ）