carving knife

Noun

Japanese Meaning

調理用の大きな包丁。主に調理済みの七面鳥や類似の料理を切り分けるために使用される。 / 木材を削ったり、切断したり、滑らかに仕上げたりするために用いられる木工用のナイフ。

She reached for the carving knife to slice the roast turkey at the family dinner.

彼女は家族の夕食でローストターキーを切り分けるための大きなナイフに手を伸ばした。

Sense（1）

A large knife designed for cutting cooked turkey and similar dishes.

Sense（2）

(carpentry) A knife used to pare, cut, and smooth wood.

carving knives

（ plural ）