fermented

Adjective

Produced by fermentation. / Of food or drink, turned sour due to unwanted fermentation.

Japanese Meaning

発酵によって生成された / 望ましくない発酵によって食べ物や飲み物が酸っぱくなった状態

She prefers the fermented vegetables from the local market because they taste livelier and aid digestion.

彼女は地元の市場で売られている発酵した野菜を好む。風味がより豊かで、消化を助けるからだ。

Sense（1）

Produced by fermentation.

Sense（2）

Of food or drink, turned sour due to unwanted fermentation.

more fermented

（ comparative ）

most fermented

（ superlative ）