homogenization

Noun

countable uncountable

the act of making something homogenous, or the same throughout; or the tendency of something to become homogenous

Japanese Meaning

物事を均一または均質な状態にする行為、またはその傾向。 / すなわち、ある対象が全体的に同じ性質や状態になるようにするプロセスである。

The homogenization of local food cultures through global fast-food chains worries many culinary historians.

世界的なファストフードチェーンによる地元の食文化の均質化は、多くの料理史家を懸念させている。

Sense（1）

the act of making something homogenous, or the same throughout; or the tendency of something to become homogenous

Cream does not separate from milk that has undergone a homogenization process.

Sense（2）

(chemistry) intensive mixing of mutually insoluble substances or groups of substances to obtain a soluble suspension or emulsion

homogenizations

（ plural ）