ginger root

Ginger, the underground stem, or rhizome, of the plant Zingiber officinale.

Japanese Meaning

ショウガの地下茎、すなわち根茎。植物Zingiber officinale（生姜）の地下部分を指す。

I always keep a piece of ginger root in my fridge to add fresh flavor to soups and stir-fries.

私はいつもスープや炒め物に新鮮な風味を加えるため、冷蔵庫に生姜の根茎をひとかけ入れておきます。

Sense（1）

Ginger, the underground stem, or rhizome, of the plant Zingiber officinale.

ginger roots

（ plural ）