chine

IPA(Pronunciation)

/t͡ʃaɪn/

transitive

Japanese Meaning

背骨を切断して部位に分割する / 樽の木材の端を面取りし、側面（chine）を形成する

The butcher decided to chine the pork loin before roasting it.

肉屋はローストする前に豚ロースの背骨を切り落とすことにした。

Sense（1）

(transitive) To cut through the backbone of; to cut into chine pieces.

Sense（2）

To chamfer the ends of a stave and form the chine.

chines

（ present singular third-person ）

chining

（ participle present ）

chined

（ participle past ）

chined

（ past ）