Last Updated:2025/11/20
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Source Word

lard

IPA(Pronunciation)
Noun
countable uncountable obsolete slang
Japanese Meaning
豚の腹部から採れる脂肪(調理用、薬用などに用いられる) / (古語) 豚の脂肪分の多い肉(ベーコンや豚肉として使われることもあった) / (スラング) 人または動物の余分な脂肪
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おばあちゃんは、さくさくのパイ生地を作るときはいつも調理用に精製した豚の腹脂を使い、それが一番良い食感になると言っていた。

plural

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