Source Word
しもふり
Kanji
霜降り
Noun
Japanese Meaning
霜が降りたように白い斑点や筋が入っていること / 肉などに脂肪が細かく入っている状態 / 衣類や表面に白っぽい粉や斑点が付いたように見える状態
Easy Japanese Meaning
しろいぶぶんがすこしまじったようすや、にくなどをさっとおゆでゆでること
Chinese (Simplified) Meaning
白色斑点；霜状斑纹 / （烹饪）焯水、汆烫
Chinese (Traditional) Meaning
雜有白色斑點的花紋或毛色 / 烹飪：汆燙法 / 肉類油花分布的狀態
Korean Meaning
흰 얼룩이 섞인 무늬 / (요리) 데치기 / 고기에 지방이 얼룩처럼 박힌 상태
Vietnamese Meaning
lấm tấm trắng / (thịt) có vân mỡ trắng / (nấu ăn) chần sơ
Tagalog Meaning
batik-batik na puti / pagpapakulo nang saglit sa mainit na tubig (sa pagluluto) / karne na may guhit-guhit na taba
Sense（1）
speckled with white
Sense（2）
(cooking) blanching
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
