Source Word
にくずれ
Kanji
煮崩れ
Noun
Japanese Meaning
煮たりゆでたりした際に、食材が形を保てず崩れてしまうこと。 / 調理中に、煮込みなどで具材が崩れて原形をとどめなくなること。
Easy Japanese Meaning
りょうりで にくや やさいが くずれて かたちが わるく なること
Chinese (Simplified)
烹煮时食材散开、碎裂的现象 / 因煮炖而失去形状、走样 / 菜肴在煮炖过程中走样的情况
Sense（1）
(cooking) falling apart from boiling
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
