Source Word
治部煮
Hiragana
じぶに
Noun
regional
Japanese Meaning
石川県を中心とした郷土料理で、鴨肉（または鶏肉など）を主材とし、だし汁や醤油などで煮込み、とろみを付けた煮物料理。野菜や麩などを加えることが多い。
Easy Japanese Meaning
かもにくややさいをだしでにこんだ、いしかわのきょうどのにものりょうり
Chinese (Simplified) Meaning
日本石川县的乡土料理，用鸭肉与蔬菜在高汤中炖煮的炖菜 / 金泽名物的鸭肉蔬菜炖菜
Chinese (Traditional) Meaning
石川縣的鴨肉蔬菜燉煮料理 / 以鴨肉與蔬菜在高湯中煮成的地方燉菜
Korean Meaning
이시카와 현의 향토 요리로, 오리 고기와 채소를 육수에 끓인 스튜 / 오리와 채소를 간장 베이스 육수에 걸쭉하게 졸인 조림
Indonesian
semur khas Ishikawa dari daging bebek dan sayuran dalam kaldu / masakan tradisional Jepang berupa rebusan bebek dengan sayuran / hidangan bebek direbus dalam kuah bersama sayuran (regional Ishikawa)
Vietnamese Meaning
Món hầm vùng Ishikawa gồm thịt vịt nấu với rau trong nước dùng. / Món vịt hầm kiểu Kanazawa, nước dùng sánh, vị xì dầu.
Tagalog Meaning
nilagang pato na may gulay sa sabaw / putaheng rehiyonal ng Ishikawa: nilagang pato na may gulay / lutuing Hapón mula sa Ishikawa na nilagang pato sa sabaw na may gulay
Sense（1）
(regional, Ishikawa prefecture) a stew consisting of duck meat simmered in broth with vegetables
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
