Source Word
隠し味
Hiragana
かくしあじ
Noun
Japanese Meaning
料理などで、ごく少量だけ加えられる調味料や材料。また、それによって生まれる微妙な風味や効果。転じて、物事をよりよく見せたり、魅力を高めたりするために、目立たない形で加えられる工夫や要素。
Easy Japanese Meaning
料理のあじをよくするために すこしだけ入れる ひみつの材料やあじ
Sense(1)
subtle flavor, or the ingredient used to produce such
( canonical )
( romanization )
( hiragana )