Last Updated：2025/11/30
Researchers discovered that phaseolins play a crucial role in determining the nutritional quality of common beans.
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Researchers discovered that phaseolins play a crucial role in determining the nutritional quality of common beans.
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研究者たちは、インゲンマメの貯蔵タンパク質がインゲンマメの栄養価を決定する上で重要な役割を果たすことを発見した。
