Last Updated：2025/11/28
The scent chemist identified octanal as the primary compound responsible for the citrus-like aroma.
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The scent chemist identified octanal as the primary compound responsible for the citrus-like aroma.
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香料化学者は、柑橘のような香りの主な原因物質として炭素数8の飽和脂肪族アルデヒドを特定した。
