Last Updated：2025/11/25
The study showed that trigonelline accumulates in fenugreek seeds and may contribute to their characteristic aroma.
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The study showed that trigonelline accumulates in fenugreek seeds and may contribute to their characteristic aroma.
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研究は、トリゴネリンがフェヌグリークの種子に蓄積し、特有の香りに寄与している可能性があることを示した。
