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Last Updated：2025/11/24

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Over the past decade, the small family restaurant was McDonaldized, trading unique recipes for faster service and strict standardization.

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Over the past decade, the small family restaurant was McDonaldized, trading unique recipes for faster service and strict standardization.

この10年で、その小さな家族経営のレストランはマクドナルド化され、独自のレシピを手放して、より迅速なサービスと厳格な標準化を受け入れた。