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Last Updated：2025/11/22

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I melted Oaxaca over the enchiladas to give them a creamy, stringy texture.

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I melted Oaxaca over the enchiladas to give them a creamy, stringy texture.

私はエンチラーダの上にメキシコ南部の地方で作られる半硬質の白いチーズをのせて溶かし、クリーミーで糸を引く食感にした。