Last Updated：2025/11/21
The laboratory report confirmed that ammonium phosphatide acted as an effective emulsifier in the confectionery sample.
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The laboratory report confirmed that ammonium phosphatide acted as an effective emulsifier in the confectionery sample.
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実験室の報告書は、リン酸化グリセリドのアンモニウム塩が当該製菓サンプルで有効な乳化剤として作用したことを確認した。
