Last Updated：2024/06/26
ikizukuri, preparing sashimi from living fish or seafood
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活け造り
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Source Word
活け造り
Hiragana
いけづくり
Noun
Japanese Meaning
魚介類を生きたまま調理し、刺身として盛り付ける料理法や、その料理のこと。
Easy Japanese Meaning
いきているさかなをつかい，そのままのかたちでつくるさしみのりょうり
Sense（1）
ikizukuri, preparing sashimi from living fish or seafood
（ canonical ）
（ romanization ）
