ひちら

Kanji

饆饠

Noun

饆饠: senbei-like crackers

Japanese Meaning

ひちらは日本語の一般的な辞書には見られない稀な語であり、中国語の『饆饠（bǐluó）』に由来すると考えられる。『饆饠』は小麦粉などをこねて焼いた、煎餅（せんべい）状あるいは団子状の中国北方系の粉もの料理を指す。したがって「ひちら」は、せんべいのように焼いた小麦粉製の菓子・軽食、またはそれに類する中国風の粉もの料理を指す名詞である。

Easy Japanese Meaning

こめのこなどでつくる、かたくてうすい、あげたおかし