Source Word
北京ダック
Hiragana
ぺきんだっく
Noun
Japanese Meaning
中国・北京発祥のアヒルの焼き物料理。皮をパリパリに焼き、薄餅にねぎやきゅうり、甜麺醤などと一緒に包んで食べる料理。 / 転じて、高級中華料理や中華コースのメインとして供される北京風のアヒル料理。
Easy Japanese Meaning
うすく切ったあひるのかわやにくを焼き、あまいみそなどをつけて食べる中国の料理
Chinese (Simplified)
北京的传统名菜,以烤鸭为主,皮脆肉嫩。 / 片鸭配薄饼、葱丝、甜面酱同食的菜肴。
Sense(1)
Peking duck
( canonical )
( romanization )