upper-medium

Adjective

not-comparable

Slightly above medium. / Slightly more than medium.

Japanese Meaning

ミディアムよりもやや上、すなわち中間よりわずかに上の位置にある / ミディアムを少し上回る程度の高さ・程度である

We selected an upper-medium roast for the coffee to balance acidity and body.

酸味とコクのバランスを取るために、やや中程度より上の焙煎度のコーヒーを選んだ。

Sense（1）

Slightly above medium.

Sense（2）

Slightly more than medium.