Last Updated：2025/12/07
Roast beef, commonly top round cuts, cooked quickly over a charcoal fire, then thinly sliced and served on a kaiser roll with tiger sauce and sliced raw onion.
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pit beef
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Source Word
pit beef
Noun
uncountable
Japanese Meaning
ピットビーフ：チャコール火で短時間焼いたトップラウンドカットのローストビーフを薄切りにし、カイザーロールにタイガーソースと生のスライス玉ねぎを添えて提供される料理です。
