Koryo-saram

uncountable

(ethnology) Ethnic Koreans residing in the post-Soviet states.

Japanese Meaning

ポストソ連圏に居住する朝鮮民族（民族学的に、旧ソ連諸国に住む朝鮮系住民を指す）

Koryo-saram have preserved unique culinary traditions that blend Korean recipes with local Central Asian ingredients.

旧ソ連諸国に居住する朝鮮系住民は、韓国のレシピと中央アジアの地元の食材が融合した独特の食文化を守ってきた。

Sense（1）

(ethnology) Ethnic Koreans residing in the post-Soviet states.