reverse-seared

form-of participle past

simple past tense and past participle of reverse-sear

Japanese Meaning

「reverse-seared」は「reverse-sear」の単純過去形および過去分詞形です。

I reverse-seared the thick-cut ribeye yesterday to get an even crust.

昨日、厚切りのリブアイをリバースシアー法で調理して、均一な焼き色をつけた。

Sense（1）

simple past tense and past participle of reverse-sear