Last Updated：2025/12/06

(organic chemistry) A nitrile, 1-cyano-2-hydroxy but-3-ene derived from the glucosinolate progoitrin, present in crucifers

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crambene

Source Word

crambene

uncountable

(organic chemistry) A nitrile, 1-cyano-2-hydroxy but-3-ene derived from the glucosinolate progoitrin, present in crucifers

Japanese Meaning

グルコシノレートであるプロゴイトリンから誘導され、十字花科植物に存在する1-シアノ-2-ヒドロキシブタ-3-エン構造のニトリル化合物

Researchers isolated crambene from the seed extracts of several cruciferous vegetables during the study.

研究者たちはその研究で、種子抽出物からグルコシノレートのプロゴイトリンに由来するニトリル（1-シアノ-2-ヒドロキシブタ-3-エン）で、アブラナ科植物に含まれる化合物を単離した。

Sense（1）

(organic chemistry) A nitrile, 1-cyano-2-hydroxy but-3-ene derived from the glucosinolate progoitrin, present in crucifers