re-fermenting

form-of participle present

present participle of re-ferment

Japanese Meaning

「re-fermenting」は「re-ferment」の現在分詞形にあたり、動詞の活用形の一つです。

She's re-fermenting the sourdough starter to strengthen its flavor before baking.

彼女は焼く前に風味を強めるためにサワードウのスターターを再発酵させている。

Sense（1）

present participle of re-ferment