Last Updated：2025/12/06

A kind of dairy product produced by causing raw milk to somewhat congeal by addition of acid or fermentation through bespoke acidification cultures.

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sour milk

Source Word

sour milk

uncountable usually

Japanese Meaning

生乳に酸や特定の発酵培養を加えて部分的に凝固させることで製造される乳製品

She realized the sour milk had a tangy aroma and used it to bake a rustic loaf of bread.

彼女は発酵乳がつんとした香りを放っていることに気づき、それを使って素朴なパンを焼いた。

Sense（1）

sour milks

（ plural ）