Last Updated：2025/12/05
A type of rennet cheese that is not firm owing to the curds not having been pressed or comminuted to a large degree, so that much whey or liquid is left, and it has not ripened long.
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soft cheese
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Source Word
soft cheese
Noun
Japanese Meaning
レンネットチーズの一種で、凝乳が十分に圧縮または粉砕されていないため固まらず、多くのホエーまたは液体が残っており、長く熟成されていない。
（ plural ）
