turnip cake

countable uncountable

A savoury Chinese dim sum dish made with radish and usually pan-fried.

Japanese Meaning

中国の点心料理。大根（または白い大根）を主な材料とし、塩味で仕上げたケーキ状の料理で、通常は両面を焼いて提供される。

点心の店で大根餅を注文し、シェフがそれをこんがりと香ばしく焼き上げるのを見ていた。

Sense（1）

A savoury Chinese dim sum dish made with radish and usually pan-fried.

turnip cakes

（ plural ）