diplomat cream

Noun

countable uncountable

A mixture of whipped cream and pastry cream

Japanese Meaning

ホイップクリームとペストリークリーム（カスタードクリーム）を混ぜ合わせたクリーム

The pastry chef filled the éclairs with diplomat cream before glazing them.

菓子職人はエクレアにホイップクリームとカスタードクリームを混ぜたクリームを詰めてから、グレーズをかけた。

Sense（1）

A mixture of whipped cream and pastry cream

diplomat creams

（ plural ）