hydroxyalkenal

(organic chemistry) Any hydroxy derivative of an alkenal

Japanese Meaning

有機化学において、アルケンアルデヒド（アルケナール）の水酸基が導入された誘導体

During the experiment, the researchers isolated a hydroxyalkenal from the oxidized fatty acid samples.

実験中、研究者たちは酸化した脂肪酸サンプルからアルケナールのヒドロキシ誘導体を単離した。

Sense（1）

(organic chemistry) Any hydroxy derivative of an alkenal

hydroxyalkenals

（ plural ）