white turmeric

uncountable

zedoary (Curcuma zedoaria), an herb with edible rhizomes.

Japanese Meaning

ゼドアリー（Curcuma zedoaria）：食用の根茎を持つハーブ

I added thinly sliced white turmeric to the curry for an earthy, floral note.

カレーに土のようで花のような風味を加えるため、薄切りにした食用の根茎を持つハーブ、ゼドアリー（Curcuma zedoaria）を加えました。

Sense（1）

zedoary (Curcuma zedoaria), an herb with edible rhizomes.