Last Updated：2025/12/03

Dictionary quizzes to help you remember vocabulary

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chef de partie

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line cook

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Source Word

line cook

chef de partie

Japanese Meaning

厨房内の特定の調理セクションを担当する調理師 / 料理現場で、各自の担当ラインで仕込みや調理を行うスタッフ

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The line cook took charge of the sauté station during the dinner rush.

Google Translation / DeepL Translation

ディナーのラッシュ時に、そのシェフ・ド・パルティがソテー担当を任された。

Sense（1）

chef de partie

line cooks

（ plural ）

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