Last Updated：2025/12/01

A sugary toffee with a light, rigid, spongy texture, made with baking soda so that carbon dioxide is trapped in the viscous mixture.

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honeycomb toffee

Source Word

honeycomb toffee

uncountable

Japanese Meaning

砂糖を多く使用し、ベーキングソーダで炭酸ガスを内部に閉じ込めることで、軽く固いスポンジ状の食感が生まれるキャンディ菓子。

At the county fair, I bought a piece of honeycomb toffee that crackled delightfully when I bit into it.

郡の縁日で、重曹で炭酸ガスを閉じ込めて作る、軽くて硬いスポンジ状の砂糖トフィーを一切れ買い、噛むと楽しくパリッと音がした。

Sense（1）