Last Updated：2025/12/01

Dictionary quizzes to help you remember vocabulary

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Any agent that promotes leavening.

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leavener

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Source Word

leavener

Any agent that promotes leavening.

Japanese Meaning

生地を膨らませるための剤。膨張剤、発酵促進剤とも呼ばれる。

What is this buttons?

The baker added a new leavener to the dough to achieve a lighter crumb.

Google Translation / DeepL Translation

そのパン職人は、よりふんわりとした食感を得るために生地に新しい膨張剤を加えた。

Sense（1）

Any agent that promotes leavening.

leaveners

（ plural ）

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