Chongqing chicken

Noun

uncountable

(cooking) A spicy Chinese dish of chicken and dried red chili peppers.

Japanese Meaning

中国、特に重慶で発祥した辛口の鶏肉料理。乾燥赤唐辛子などを使い、スパイシーな味わいが特徴です。

After trying Chongqing chicken for the first time, I couldn't stop sneezing from the fiery peppers.

鶏肉と乾燥した赤唐辛子を使った重慶風の辛い中華料理を初めて食べた後、あまりの辛さでくしゃみが止まらなかった。

Sense（1）

(cooking) A spicy Chinese dish of chicken and dried red chili peppers.