Last Updated：2025/11/30

(biochemistry) Any of a family of eukaryotic proteinase inhibitors found mainly in the seeds of legumes and in cereal grains.

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Bowman-Birk protease inhibitor

Source Word

Bowman-Birk protease inhibitor

Japanese Meaning

(生化学) 豆類の種子や穀物に主に見られる、真核生物由来のタンパク質分解酵素を阻害する阻害剤群の一種。

The Bowman-Birk protease inhibitor in soybean seeds has been studied for its potential anti-cancer properties.

大豆の種子に含まれるボウマン・バーク型プロテアーゼ阻害因子は、その抗がん作用の可能性について研究されています。

Sense（1）

Bowman-Birk protease inhibitors

（ plural ）