jewel yam

A variety of moist-fleshed sweet potato.

Japanese Meaning

しっとりとした果肉を持つさつまいもの一種

For the harvest festival, she roasted a jewel yam until its flesh was caramelized and tender.

収穫祭のために、彼女はしっとりした肉質のさつまいもを、中の身がキャラメル状に色づき柔らかくなるまで焼いた。

Sense（1）

A variety of moist-fleshed sweet potato.

jewel yams

（ plural ）